Pengaruh formula tepung komposit terigu dan tepung kacang hijau (Vigna radiata L.) terhadap nilai gizi, karakteristik fisik dan organoleptik kue ilat sapi

View/Open

Paskalia dkk.pdf (410.1Kb)

Date

2025-06-01

Author

Prabowo, Sulistyo

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/58613

Collections

• A - Agriculture [263]