A - Agriculture
Browse by
Recent Submissions
-
Kajian Penerapan Higiene Dan Sanitasi Di UMKM Dapur RI Samarinda.
(Mulawarman University Press, 2021-11-23)Catering sangat rentan terhadap insiden yang berkaitan dengan keamanan pangan. Keamanan pangan merupakan kondisi pangan yang terbebas dari kontaminasi biologis, fisik maupun kimia. Penelitian ini dilakukan untuk memahami ... -
Pendampingan Penerapan Cara Produksi Obat Tradisional Yang Baik (CPOTB) Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Zenvin Di Kota Tanjung Redeb Kabupaten Berau
(Mulawarman University Press, 2021-11-23)Kegiatan pendampingan ini bertujuan untuk mengetahui faktor penghambat dan upaya perbaikan yang dilakukan UMKM Zenvin dalam penerapan CPOTB untuk meningkatkan mutu produk dan memperoleh sertifikasi mutu. Metode yang dilakukan ... -
Pengembangan Kantin Yang Aman, Sehat, Bergizi dan Halal Di Lingkungan Universitas Mulawarman
(Mulawarman University Press, 2021-11-23)Universitas Mulawarman adalah perguruan tinggi yang ada di Kalimantan Timur tepatnya di kota Samarinda. Memiliki 14 fakultas yang semuanya memiliki kantin. Selain itu terdapat kantin yang dikelola oleh Universitas yang ... -
Sifat kimia, daya oles dan sifat sensoris selai kombinasi buah Pedada (Sonneratia caseolaris) dan buah Sirsak (Annona muricata)
(Sulistyo Prabowo, 2023-12-31) -
LITERATURE REVIEW : THE POTENTIAL OF ELEUTHERINE AMERICANA MERR AND ITS APPLICATION IN FOOD PRODUCTS
(Department of Agroecotechnology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, 2023-10-02)Tiwai onions, also known as Dayak onions, are a variety of plants found in Indonesia, particularly in the Kalimantan region, where they are traditionally cultivated by the Dayak people. These onions are commonly used in ... -
PGPR-induced rice plant defense against brown planthopper
(Faculty of Agriculture Mulawarman University, 2023-09-13)ABSTRACT BOOK 44 PGPR-induced rice plant defense against brown planthopper Srikanti Saraswati Dewi1, Galuh Veranjeli Widayanti1, Ni’matuljannah Akhsan1, Kadis Mujiono1* 1Faculty of Agriculture, Mulawarman University, ... -
PGPR Suppresses Herbivore Attacks and Promotes The Growth Of Common Bean (Phaseolus vulgaris L.)
(2023-09-13)Plant defense against herbivores can be constitutive or inducible. One of these defense inducers is a group of rhizobacteria known as PGPR. In general, apart from stimulating plant growth, PGPR can induce systemic resistance ... -
Proteksi Tanaman
(Agroekoteknolgi, 2024-01-09) -
FORMULATION OPTIMIZATION USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) ON SUCROSE-FREE HARD CANDY WITH JAVANESE LONG PEPPER (Piper retrofractum Vahl.) SUPPLEMENTATION
(2023-10-21)Cabe jamu (Piper Retrofractum Vahl.) merupakan salah satu rempah yang menjadi komoditi unggulan di Madura khususnya di Kabupaten Pamekasan dan Sumenep. Tanaman tersebut memiliki senyawa aktif yang mempunyai kemampuan sebagai ... -
Strategi Peningkatan Kuantitas dan Kualitas Produksi Komoditas Pertanian Kabupaten Berau
(Universitas Mulawarman, 2023-11-13) -
Spatial distribution of paddy field’s heavy metals diversity contamination in Samarinda using remote sensing imagery
(Biodiversitas, 2023-12-30)Palupi NP, Hardi EH, Fahrunsyah, Rahayu DE, Nugroho RA, Darma S, Idris SD. 2023. Spatial distribution of paddy field’s heavy metals diversity contamination in Samarinda using remote sensing imagery. Biodiversitas 24: ...