Search
Now showing items 21-30 of 413
Sensory response of wet noodles with substitution of super red dragon fruit (Hylocereus costaricensis) peel
(Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agriculture, University of Trunojoyo Madura, 2021)
Innovation in increasing the wet noodles performance was conducted by substituting super red dragon fruit (pitaya) peel (DFP) puree to get DFP wet noodles that have red color and rich in fiber. Wheat flour (WF) was substituted ...
ABDIMAS SOSIALISASI HASIL PENELITIAN, DAN PENYULUHAN TENTANG PERTANIAN BERKELANJUTAN BERBASIS BAHAN ORGANIK
(2021-10-21)
Hasil penelitian kandungan C-Organik, N, P dan K, pH dan C/N Rasio pada lahan sawah di desa tempat pelaksanaan Abdimas, menunjukkan kandungan C-organik sedang, kandungan Nitrogen Totalnya status sedang, C/N rasionya rendah, ...
Tingkat Pengetahuan Peternak Sapi Ter-hadap Pengolahan Jerami Jagung Seba-gai Pakan Ternak di Kelurahan Lempake Kecamatan Samarinda Utara
(Universitas Mulawarman, 2020-03)
Pengetahuan tentang pengelolaan limbah merupakan salah satu bagian
terpenting dari bisnis peternakan sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
bagaimana tingkat pengetahuan peternak terhadap pengelolaan Jerami ...
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOLANG-KALING (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP DAYA KEMBANG, SIFAT KIMIA, DAN SENSORIS KERUPUK ACI
(BALAI BESAR INDUSTRI HASIL PERKEBUNAN, 2021-06)
Kolang-kaling merupakan salah satu sumber pangan fungsional karena mengandung galaktomanan dalam jumlah yang cukup signifikan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan kadar substitusi tepung kolang-kaling pada kerupuk aci ...
PENGARUH FORMULA GULA AREN DAN SUSU SKIM BUBUK TERHADAP PENERIMAAN SENSORIS MINUMAN COKELAT INSTAN DARI KAKAO TERFERMENTASI ASAL SAMARINDA, KALIMANTAN TIMUR
(2020-02-01)
Produk bahan penyegar seperti kakao sangat dipengaruhi oleh jenis tanaman dan lingkungannya, hal ini
dikenal sebagai keunggulan spesifik geografis (Geographic Indication, GI). Di samping itu harga ditingkat petani yang ...
Penilaian sejawat In vitro male flower
(-, 2021-06-16)
Penilaian sejawat In vitro male flower
Sumber bahan organik di sekitar rumah dan pertanian, potensi upaya pemanfaatan bahan otganik lokal
(Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2021-12)
Bahan organik banyak terdapat disekitar rumah dan lahan pertanian perlu dilakukan investigasi kandungan kimianya untuk mendukung pelaksanaan pertanian berkelanjutan
Pendampingan petani menuju pertanian berkelanjutan di kelurahan Sarijaya, Kec. Sanga-sanga, Kab. Kutai Kertanegara
(Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Unmul, 2021-09)
Investigasi Kandungan C-Organik, Nitrogen, P dan K, pH dan Rasio C/N pada lahan sawah pasang surut, tadah hujan dan rawa di Kalimantan Timur
(Fakultas Pertanian Unmul, 2021-10)