IDENTIFIKASI POTENSI BAHAYA PANGAN INDUSTRI TAHU SKALA RUMAH TANGGA DENGAN PENDEKATAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP): KAJIAN PUSTAKA

View/Open

JSainsdanTeknologiPangan.pdf (761.3Kb)

Date

2022-01-23

Author

Prabowo, Sulistyo

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/39492

Collections

• A - Agriculture [259]