Browsing S1-Kesehatan Masyarakat by Subject "Angka Kuman, Higiene Sanitasi, Kualitas bakteriologis"
Now showing items 1-1 of 1
-
KUALITAS BAKTERIOLOGIS MAKANAN DAN HIGIENE SANITASI PADA PENGELOLAAN MAKANAN DI PONDOK PESANTREN AR RAHMAH SAMARINDA
(Prodi S1 FKM UNMUL, 2022-10-01)Higiene dan sanitasi dalam pengolahan makanan perlu diperhatikan untuk mencegah kontaminasi bakteri yang akan merusak kualitas makanan. Beberapa faktor yang dapat memengaruhi higiene dan sanitasi makanan yaitu tempat ...