Browsing S1-Kesehatan Masyarakat by Author "Khoirun Nisa, Desti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Faktor yang Berhubungan dengan Penggunaan Saus pada Bahan Pewarna yang Digunakan Pedagang di SD Wilayah Kerja Puskesmas Temindung Kota Samarinda Tahun 2013
Khoirun Nisa, Desti; Badrah, Sitti; Sedionoto, Blego (Prodi S1 KESMAS FKM UNMUL, 2013-11-01)Salah satu dari bahan tambahan pangan adalah pewarna. Zat warna banyak digunakan produsen (26,6%), khususnya dalam bentuk makanan dan minuman. Sebagian besar zat warna yang digunakan (81,1%) berasal dari zat warna ...