Zuraida, Ita; Pamungkas, Bagus Fajar (Mulawarman University Press, 2020-01)
Buku ini disusun sebagai salah satu acuan teori dan praktek praktis bagi siswa maupun mahasiswa yang berkecimpung di bidang perikanan terutama spesialisasi ilmu Teknologi Hasil Perikanan dan Teknologi Hasil Perairan. Selain ...