Search
Now showing items 51-60 of 109
Pengaruh jenis plastik kemasan terhadap sifat kimia, mifrobiologi dan sensoris selama masa simpan kue kacang produksi beberapa UMKM di kota Samarinda dan Balikpapan
(Journal of Tropical AgriFood, 2019)
Pengemasan dilakukan untuk mempertahankan mutu dan kualitas produk yang disimpan serta untuk memperpanjang umur simpannya karena dapat melindungi kerusakan seperti penyerapan air dan proses oksidasi yang menyebabkan ...
The diversity of endophytic fungi associated with Piper nigrum in the tropical areas: A recent study from Kutai Kartanegara, Indonesia
(BIODIVERSITAS, 2018-11)
Abstract. Sopialena, Suyadi, SahilM, Nurdiana J. 2018. The diversity of endophytic fungi associated with Piper nigrum in the tropical areas: a recent study from Kutai Kartanegara, Indonesia. Biodiversitas 19: 2028-2034. ...
Antibacterial activity of Boesenbergia pandurata, Zingiber zerumbet and Solanum ferox extracts against Aeromonas hydrophila and Pseudomonas sp.
(Nusantara Bioscience, 2016)
Antibacterial activity of Boesenbergia pandurata, Zingiber zerumbet and Solanum ferox extracts against Aeromonas hydrophila and Pseudomonas sp. Nusantara Bioscience 8: 18-21. This study evaluated the potential antibacterial ...
Daya Saing Produk-produk Industri Kecil dan Menengah (Kelompok Barang Kayu dan Hasil Hutan) di Kota Tarakan
(Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda, 2016-03)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya saing dan faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing dari produk-produk industri kecil dan menengah (kelompok barang kayu dan hasil hutan) di Kota Tarakan. Lokasi penelitian ...
Pengaruh jenis plastik kemasan terhadap sifat kimia, mifrobiologi dan sensoris selama masa simpan kue kacang produksi beberapa UMKM di kota Samarinda dan Balikpapan
(Journal of Tropical AgriFood, 2019)
Pengemasan dilakukan untuk mempertahankan mutu dan kualitas produk yang disimpan serta untuk memperpanjang umur simpannya karena dapat melindungi kerusakan seperti penyerapan air dan proses oksidasi yang menyebabkan ...
Ligan Activity of Antiaris toxicaria Lesch. and the Role of Toxicarioside in Crude Extract: In Silico, In Vitro, and In Vivo Approaches
(IOSR Journal of Biotechnology and Biochemistry (IOSR-JBB), 2017)
Antiaris toxicaria Lesch is one of the endemic plant to Kalimantan Island and some tropical
countries in South East Asia region. Traditionally, the sap of plant was used as poison and attached in
traditional weapon. The ...
Comparison of Tillage Costs among Eight Paddy Farm Regions in East Kalimantan, Indonesia
(F1000 Research, 2018-12)
Tillage is done to prepare land for wetland paddy farming, and it is commonly done by hand tractor. The purposes of this study were to identify the levels of ownership of hand tractor by paddy farmers, to describe the ...
Sifat Kimia dan Penerimaan Sensori dari Abon dengan Formulasi Daging Ikan Gabus (Channa striata) dan Jantung Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Linn)
(Jurnal Teknologi Pertanian Universitas Mulawarman, 2018)
Shredded meat is a popular fish processing product in Indonesia. It commonly added by non-protein food stuff rich in fibre to improve its characteristics like increasing the fibre content. In some cases it is aimed to ...
UPAYA PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TANAH PASCA TAMBANG BATUBARA DALAM KAWASAN HUTAN DENGAN INPUT BAHAN ORGANIK (STUDI KASUS : UJI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TIGA JENIS TANAMAN, DALAM SKALA PERSEMAIAN, DENGAN MEDIA TANAM CUPLIKAN TANAH DARI AREAL PASCA TAMBANG PT JEMBAYAN MUARA BARA, KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA, KALIMANTAN TIMUR)
(2017-07)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis pupuk organik beda nyata sampai sangat nyata terhadap kontrol, kecuali pada tinggi tanaman padi Mayas Merah umur 120, 150 HST; Riap diameter batang bibit Trembesi umur 30, ...
Isolasi bakteri penghasil lipase dengan kemampuan esterase untuk produksi metil ester
(Jurnal Riset Teknologi Industri, 2013)
Lipase (triasilglieserol hidrolase, EC 3.1.1.3) adalah enzim yang dapat menghidrolisis mono-,
di-, dan triasilgliserol menjadi asam lemak bebas dan gliserol, sebaliknya enzim ini juga mempunyai
aktivitas esterase ...