Pelatihan Pengolahan Kebab Tuna 2021

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/35470

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.date.accessioned	2022-03-21T11:21:44Z	-
dc.date.available	2022-03-21T11:21:44Z	-
dc.date.issued	2021-04-21	-
dc.identifier.uri	http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/35470	-
dc.description	Tujuan --) Melindungi konsumen dari penyakit atau kerugian yang diakibatkan oleh pangan yang tidak memenuhi persyaratan; berdasarkan Permen KP no 17/2019 --) Memberikan jaminan kepada konsumen bahwa pangan yang dikonsumsi merupakan pangan yang layak;cara produksi atau pengolahan yang baik, yang mencakup ketentuan/pedoman/prosedur mengenai lokasi, bangunan, ruang dan sarana pabrik, proses pengolahan, peralatan pengolahan, penyimpanan dan distribusi produk olahan, kebersihan dan kesehatan pekerja, serta penanganan limbah dan pengelolaan lingkungan. Secara umum, kebab mengacu pada berbagai hidangan daging panggang/bakar yang ditusuk memakai tusukan” Bagi Penggemar Kebab namun menghindari makan kebab daging sapi atau kambing karena alasan kesehatan, kebab kartina yang kaya akan omega3 dan protein ini dapat menjadi pilihan masyarakat”	en_US
dc.description.abstract	“Kebab Kartina (KARi Turki Ikan TuNA) merupakan salah satu varian dari olahan kebab yang menggunakan ikan tuna dengan rasa khas kari Turki”	en_US
dc.description.sponsorship	Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Banyuwangi	en_US
dc.publisher	Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Banyuwangi	en_US
dc.relation.ispartofseries	Sertifikat Pelatihan BPPP Banyuwangi;C.0A.4.01.000368	-
dc.subject	Pelatihan, Kebab, Tuna	en_US
dc.title	Pelatihan Pengolahan Kebab Tuna 2021	en_US
dc.type	Image	en_US
Appears in Collections:	J - Fishery and Marine Sciences

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2021_Sertifikat Pelatihan_KebabTuna.pdf		518.84 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets