1. Repository Universitas Mulawarman
  2. Proceedings
  3. P - Fishery and Marine Sciences
Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/3442
Title: Kadar Kalsium dan Uji Kesukaan Kerupuk Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Belida sebagai Sumber Kalsium
Authors: Asikin, Andi Noor
Issue Date: Nov-2018
URI: http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/3442
Appears in Collections:P - Fishery and Marine Sciences

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KARAKTERISASI TEPUNG TULANG IKAN BELIDA (Chitala sp.) SEBAGAI SUMBER KALSIUM DENGAN METODE HIDROLISIS PROTEIN.pdf234.2 kBAdobe PDFView/Open
KADAR KALSIUM DAN UJI KESUKAAN KERUPUK FORTIFIKASI TEPUNG TULANG IKAN BELIDA SEBAGAI SUMBER KALSIUM.pdf194.76 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.