Browsing J - Fishery and Marine Sciences by Subject "Pelatihan, Pengolahan, Rumput Laut"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pelatihan Pengolahan Mochi Rumput Laut (Mochirula) 2021
(Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Banyuwangi, 2021-06-24)Gizi yang terdapat pada rumput laut sangat berperan penting dalam metabolisme dalam tubuh manusia (Vijay et al., 2017). Senyawa protein pada rumput laut dalam angka yang bervariasi tinggi mencapai 10-47%