Pelatihan Pengolahan Mochi Rumput Laut (Mochirula) 2021
Date
2021-06-24Metadata
Show full item recordAbstract
Gizi yang terdapat pada rumput laut sangat berperan penting dalam metabolisme dalam tubuh manusia (Vijay et al., 2017). Senyawa protein pada rumput laut dalam angka yang bervariasi tinggi mencapai 10-47%