Search
Now showing items 1-1 of 1
Kajian penerapan GMP dan WISE guna peningkatan higienitas produk dan produktivitas pada ukm amplang samarinda
(Operation Excellence: Journal of Applied Industrial Engineering, 2022-11)
Higienitas dan keamanan produk saat ini menjadi hal utama yang harus dijamin oleh UKM makanan termasuk pula UKM amplang di Samarinda. Keselamatan kerja pekerja juga penting untuk diperhatikan agar produktivitas UKM dapat ...