Browsing A - Fishery and Marine Sciences by Subject "Bruguiera gymnorrhiza; garam fungsional; daun mangrove; mineral"
Now showing items 1-1 of 1
-
PEMANFAATAN DAUN LINDUR (B. gymnorrhiza) SEBAGAI SEDIAAN GARAM FUNGSIONAL
(Balitbang Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2020-12-30)Bruguiera gymnorrhiza menghasilkan berbagai senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan dalam bidang pangan dan non pangan. Pemanfaatan daun B.gymnorrhiza sebagai bahan baku pembuatan garam fungsional rendah natrium menjadi ...