Now showing items 1-1 of 1

    • PEMANFAATAN DAUN LINDUR (B. gymnorrhiza) SEBAGAI SEDIAAN GARAM FUNGSIONAL 

      Ardhanawinata, Adlina; Irawan, Irman; Diachanty, Seftylia (Balitbang Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2020-12-30)
      Bruguiera gymnorrhiza menghasilkan berbagai senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan dalam bidang pangan dan non pangan. Pemanfaatan daun B.gymnorrhiza sebagai bahan baku pembuatan garam fungsional rendah natrium menjadi ...