Browsing A - Fishery and Marine Sciences by Author "Ardhanawinata, Adlina"
Now showing items 1-1 of 1
-
PEMANFAATAN DAUN LINDUR (B. gymnorrhiza) SEBAGAI SEDIAAN GARAM FUNGSIONAL
Ardhanawinata, Adlina; Irawan, Irman; Diachanty, Seftylia (Balitbang Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2020-12-30)Bruguiera gymnorrhiza menghasilkan berbagai senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan dalam bidang pangan dan non pangan. Pemanfaatan daun B.gymnorrhiza sebagai bahan baku pembuatan garam fungsional rendah natrium menjadi ...