Browsing Skripsi by Subject "Jamu Gendong, E.coli, Personal Higiene, Saniasi Peralatan, Sanitasi Tempat Berjualan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hubungan Higiene Sanitasi dengan Keberadaan Escherichia Coli pada Jamu Gendong yang dijual di pasar tradisional Kota Samarinda Tahun 2012.
(Prodi S1 KESMAS FKM UNMUL, 2012-07-02)Higiene dan sanitasi merupakan hal yang penting dalam menentukan kualitas makanan dimana E.coli sebagai salah satu indikator terjadinya pencemaran makanan yang dapat menyebabkan penyakit akibat makanan (Food Borne ...