Search
Now showing items 1-3 of 3
Produk Asal Haiwan Yang Harus Diwaspadai
(Universiti Putra Malaysia, 2014)
Daging haiwan adalah masalah utama yang dibahas dalam kajian halal. Kebutuhan akan daging halal yang semakin meningkat harus diimbangi dengan pemahaman akan kehalalan daging yang beredar. Ada banyak daging haiwan yang harus ...
Pensijilan Halal: Cabaran Penggiat Industri Halal Sejagat
(Universiti Putra Malaysia, 2014)
Diuraikan isu-isu yang menjadi cabaran dalam pelaksanaan sistem jaminan halal dalam rangka pensijilan halal. Pembahasan dibandingkan juga dengan pelaksanaan sistem jaminan kualiti yag lain utamanya dalam kilang makanan.
Modul Pelatihan Sistem Jaminan Halal
(LPPOM MUI Kalimantan Timur, 2014-02)