Browsing Peer Review by Author "Sari, Wulan I. R."
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Titik Impas Pembuatan Sirup Pedada (Sonneratia caseolaris L) Pojok Sadar Wisata Tiram Tambun di Kelurahan Mentawir
Kristiningrum, Rochadi; Sari, Wulan I. R.; Lahjie, Abubakar M.; Ruslim, Yosep (LPPM Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda, 2021-03-01)yang bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan adalah jenis Sonneratia caseolaris L) atau pedada. Jenis ini bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan sirup, dodol/jenang mangrove, roti atau bedak dingin agar memiliki nilai ...