Pengaruh Penambahan Ekstrak Heksana Biji Kepayang (Pangium edule R.) Terhadap Bilangan Peroksida Minyak Kelapa (Cocus nucifera L.) yang diolah Secara Tradisional
Date
2011-05-01Author
Pasaribu, Subur P.
Marlana, Eva
Magdalena, Herlina
Simaremare, Ruttalina