Search
Now showing items 11-20 of 121
Critical Factors Affecting the Quality of the Longissimus Lumborum from Native Thai Cattle (Bos indicus)
(2021-12-01)
Colour is one of the important parameters determining the purchasing decision of consumer and it’s also become a challenging errand for the meat industry. The colour of meat itself is administered by the concentration and ...
Sensory response of wet noodles with substitution of super red dragon fruit (Hylocereus costaricensis) peel
(Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agriculture, University of Trunojoyo Madura, 2021)
Innovation in increasing the wet noodles performance was conducted by substituting super red dragon fruit (pitaya) peel (DFP) puree to get DFP wet noodles that have red color and rich in fiber. Wheat flour (WF) was substituted ...
ABDIMAS SOSIALISASI HASIL PENELITIAN, DAN PENYULUHAN TENTANG PERTANIAN BERKELANJUTAN BERBASIS BAHAN ORGANIK
(2021-10-21)
Hasil penelitian kandungan C-Organik, N, P dan K, pH dan C/N Rasio pada lahan sawah di desa tempat pelaksanaan Abdimas, menunjukkan kandungan C-organik sedang, kandungan Nitrogen Totalnya status sedang, C/N rasionya rendah, ...
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOLANG-KALING (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP DAYA KEMBANG, SIFAT KIMIA, DAN SENSORIS KERUPUK ACI
(BALAI BESAR INDUSTRI HASIL PERKEBUNAN, 2021-06)
Kolang-kaling merupakan salah satu sumber pangan fungsional karena mengandung galaktomanan dalam jumlah yang cukup signifikan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan kadar substitusi tepung kolang-kaling pada kerupuk aci ...
Penilaian sejawat In vitro male flower
(-, 2021-06-16)
Penilaian sejawat In vitro male flower
Sumber bahan organik di sekitar rumah dan pertanian, potensi upaya pemanfaatan bahan otganik lokal
(Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, 2021-12)
Bahan organik banyak terdapat disekitar rumah dan lahan pertanian perlu dilakukan investigasi kandungan kimianya untuk mendukung pelaksanaan pertanian berkelanjutan
Pendampingan petani menuju pertanian berkelanjutan di kelurahan Sarijaya, Kec. Sanga-sanga, Kab. Kutai Kertanegara
(Prodi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Unmul, 2021-09)
Investigasi Kandungan C-Organik, Nitrogen, P dan K, pH dan Rasio C/N pada lahan sawah pasang surut, tadah hujan dan rawa di Kalimantan Timur
(Fakultas Pertanian Unmul, 2021-10)
PEMANFAATAN DAUN KATUK (Sauropus androgynus) TERHADAP KUALITAS TELUR KONSUMSI DI CV. ZAFA ANUGRAH MANDIRI KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA
(Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang, 2021-12-10)
Ayam petelur dibudidayakan khusus untuk menghasilkkan telur secara komersial. Seiring bertambahnya
usia ayam kualitas telur yang dihasilkan mengalami penurunan. Telur merupakan bahan pangan hasil
hewani yang mudah rusak ...