Kandungan metabolit sekunder dan kadar eugenol ekstrak etanol dan aquades daun sirih merah (Piper crocatum) dan sirih hijau (Piper betle L.).
Abstract
Kandungan metabolit sekunder dalam sirih merah dan sirih hijau diekstraksi menggunakan etanol dan aquades. Beberapa senyawa teridentifikasi dalam kuantitas yang beragam. Pelarut etanol lebih efektif dibandingkan dengan pelarut aquades