AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN MANGROVE
Abstract
Hutan tropis Indonesia menyimpan ribuan spesies tumbuhan obat yang sudah dikenal sejak zaman dahulu.
Salah satu jenis tumbuhan yang dapat dimanfaatkan masyarakat sebagai obat tradisional adalah tanaman
mangrove. Tanaman mangrove mengandung berbagai senyawa yang memiliki sifat antioksidan. Salah satu
jenis mangrove yang telah diketahui memiliki khasiat sebagai antioksidan adalah mangrove A. marina atau
mangrove api-api putih. Mangrove api-api merupakan salah satu jenis tumbuhan yang tersebar di seluruh
Indonesia termasuk di Kalimantan Timur. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa metabolit
sekunder dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun A. marina. Penelitian ini terdiri dari 3 tahapan yaitu
ekstraksi, uji fitokimia dan uji antioksidan. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan
pelarut metanol. Uji fitokimia dilakukan dengan uji warna, hasil ini menunjukkan ekstrak metanol daun
mangrove A. marina mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, steroid dan tannin. Uji aktivitas antioksidan
dilakukan dengan menggunakan metode DPPH. Hasil uji aktivitas antioksidan sampel ekstrak metanol daun
A. Marina memiliki nilai IC50 sebesar 71,13 ± 0,48064 ppm. Berdasarkan nilai IC50 tersebut dapat
disimpulkan bahwa ekstrak metanol daun A. Marina memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori kuat
sehingga berpotensi sebagai antioksidan.
Collections
- Turnitin Report [1573]