View Item 
  •   Unmul Repository Home
  • Articles
  • A - Forestry
  • View Item
  •   Unmul Repository Home
  • Articles
  • A - Forestry
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Aktivitas antioksidan dan antibakteri dari ekstrak bee pollen lebah kelulut (Tetragonula sarawaknensis)

Thumbnail
View/Open
7050-33116-1-PB.pdf (328.5Kb)
Date
2022-01-01
Author
Rosamah, Enih
Sari, Ayu Mitha
Suwinarti, Wiwin
Kusuma, Irawan Wijaya
Arung, Enos Tangke
Metadata
Show full item record
Abstract
Pemanfaatan produk propolis dan bee pollen madu tanpa sengat atau Kelulut masih  sangat  terbatas,  demikian  juga  penelitiannya  belum  banyak  dilakukan  bahkan  bisa  dikatakan  masih  sangat  terbatas  termasuk  kandungan  zat  ekstraktif  pada  bee  pollen  tersebut.  Oleh  karena  itu  tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  skrining  manfaat  bee  pollen  sebagai produk kecantikan dan produk yang mengandung bahan yang dapat menangkal radikal bebas. Kemajuan teknologi dan gaya hidup manusia di masa sekarang cenderung mudah menimbulkan banyak penyakit baru. Hal ini menimbulkan rasa penasaran akan bee pollen sebagai produk dari alam yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan dan menghambat pertumbuhan Propionibacterium acnes. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi dingin etanol 98% selama 3 x 24 jam, dilanjutkan dengan uji fitokimia, dan analisis antioksidan dengan uji DPPH dan penghambatan Propionibacterium acnes dengan metode difusi agar. Ekstrak bee pollen T. sarawakensis mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, kumarin dan tanin. Ekstrak T. sarawakensis memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai konsentrasi hambatan 39% pada 100 mg/mL. Ekstrak memiliki penghambatan terkuat dari Propionibacterium acnes (42% pada 500 µg/well). Hasil ini menunjukkan adanya potensi ekstrak etanol T. sarawakensis untuk dikembangkan sebagai bahan kosmetik dan jamu, namun diperlukan percobaan lebih lanjut untuk membuktikan fungsinya.
URI
http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/22652
Collections
  • A - Forestry [379]

Repository Universitas Mulawarman copyright ©   LP3M Universitas Mulawarman
Jalan Kuaro Kotak Pos 1068
Telp. (0541) 741118
Fax. (0541) 747479 - 732870
Samarinda 75119, Kalimantan Timur, Indonesia
Contact Us | Send Feedback
 

 

Browse

All of Unmul RepositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

Login

Repository Universitas Mulawarman copyright ©   LP3M Universitas Mulawarman
Jalan Kuaro Kotak Pos 1068
Telp. (0541) 741118
Fax. (0541) 747479 - 732870
Samarinda 75119, Kalimantan Timur, Indonesia
Contact Us | Send Feedback