AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN TOTAL FENOLIK DAN KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID PADA BEBERAPA TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT DI KALIMANTAN TIMUR, INDONESIA

Abstract

Aktivitas antioksidan, kandungan total fenolik dan kandungan total flavonoid pada beberapa tumbuhan berpotensi sebagai obat yang tumbuh di Kalimantan Timur, Indonesia telah diidentifikasi. Tumbuhan yang digunakan adalah bagian daun tumbuhan Macaranga gigantea, bagian daun dan kulit tumbuhan Ceiba pentandra, bagian daun tumbuhan Blumea balsamifera dan bagian daun pada tumbuhan Artocarpus altilis. Antioksidan alami yang terkandung didalam tumbuhan diketahui aman. Masyarakat saat ini semakin tertarik untuk mengetahui dan mengembangkan pengobatan melalui obat-obatan alami yang berasal dari tumbuhan. Pada penelitian ini, pengujian kandungan total fenolik ditentukan dengan menggunakan metode Folin-Ciocalteu, sedangkan pengujian kandungan total flavonoid ditentukan dengan menggunakan metode uji Kolorimetri. Pengujian aktivitas antioksidan menggunkan metode uji dekolorisasi radikal DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel tumbuhan yang diuji mengandung 22,02 hingga 214,88 μg setara asam galat (GAE)/mg ekstrak dalam total kandungan fenolik. Total kandungan flavonoid sampel tumbuhan yang diuji mengandung 50,00 hingga 896,67 μg setara katekin (CE)/mg ekstrak dalam total kandungan flavonoid. Sampel tumbuhan menunjukkan kemampuan menghambat radikal bebas DPPH sebesar 59-81% pada konsentrasi uji 50 ppm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sampel tumbuhan yang digunakan memiliki antioksidan alami dan berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai obat tradisional alami serta memberikan informasi ilmiah sebagai dasar penggunaan tumbuhan sebagai herbal tradisional.