| dc.description.abstract | Daun jeruk sambal (Citus Microcarpa) merupakan jenis tanaman yang telah
tersebar diseluruh indonesia. Daun jeruk sambal merupakan jenis buah-buahan
yang memiliki rasa yang cukup asam dan daunnya memiliki aroma yang khas.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari daun jeruk
sambal terhadap beberapa bakteri uji serta mengetahui konsentrasi terbaik sebagai
antibakteri. Sampel dikumpulkan kemudian dilakukan maserasi dengan pelarut
etanol 96%. Bakteri yang diuji ialah Staphylococcus aureus, Salmonella thypi,
Bacillus subtilis dan Escherichia coli. Pengujian antibakteri dengan metode difusi
agar menggunakan medium natrium agar konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% dan
50%. Hasil yang didapat dengan mengukur zona bunuh dari setiap konsentrasi
dengan paper disc. Diameter zona bunuh bakteri Escherichia coli (8,11 mm),
Bacillus subtilis sebesar (7,57 mm), Staphylococcus aureus (7,19 mm) dan
Salmonella typhi (7,59 mm). Konsentrasi terbaik sebagai antibakteri ekstrak etanol
96% daun jeruk sambal dalam membunuh bakteri Staphylococcus aureus,
Salmonella thypi, Bacillus subtilis dan Escherichia coli yaitu pada konsentrasi 50%. | |
