Pengaruh Penyimpanan dan Pemanasan terhadap Stabilitas Fisik dan Aktivitas Antioksidan Larutan Pewarna Alami Buah Naga (Hylocereus costaricensis)

dc.contributor.author	Paramita, Swandari
dc.date.accessioned	2021-06-19T15:01:16Z
dc.date.available	2021-06-19T15:01:16Z
dc.date.issued	2018-09
dc.identifier.uri	http://repository.unmul.ac.id/handle/123456789/6327
dc.publisher	Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tumbuhan Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) Tawangmangu	en_US
dc.title	Pengaruh Penyimpanan dan Pemanasan terhadap Stabilitas Fisik dan Aktivitas Antioksidan Larutan Pewarna Alami Buah Naga (Hylocereus costaricensis)	en_US