Search
Now showing items 1-4 of 4
Aspek Kehalalan Dalam Mikrobiologi Industri Pangan
(IPB Press, 2020-01-01)
Teknologi Fermentasi
(2022-03-18)
Sistem Jaminan Halal dan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)
(Pustaka Pelajar, 2023-02-23)
Konsep makanan yang halal-tayyib terkait erat dengan keamanan makanan sehingga perlu diulas kaitannya dengan konsep Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).
Teknologi Fermentasi
(IPB, 2020-01-01)