Search
Now showing items 1-2 of 2
Isolasi bakteri penghasil lipase dengan kemampuan esterase untuk produksi metil ester
(Jurnal Riset Teknologi Industri, 2013)
Lipase (triasilglieserol hidrolase, EC 3.1.1.3) adalah enzim yang dapat menghidrolisis mono-,
di-, dan triasilgliserol menjadi asam lemak bebas dan gliserol, sebaliknya enzim ini juga mempunyai
aktivitas esterase ...
Isolasi bakteri penghasil lipase dengan kemampuan esterase untuk produksi metil ester
(Jurnal Riset Teknologi Industri, 2013)
Lipase (triasilglieserol hidrolase, EC 3.1.1.3) adalah enzim yang dapat menghidrolisis mono-,
di-, dan triasilgliserol menjadi asam lemak bebas dan gliserol, sebaliknya enzim ini juga mempunyai
aktivitas esterase ...