Browsing J - Agriculture by Subject "Daun tahongai, daging broiler, kualitas fisik"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING BROILER YANG DIBERI PAKAN TAMBAHAN DAUN TAHONGAI (Kleinhovia hospital L)
(Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang, 2021-12-10)Daging broiler sangat diminati oleh masyarakat luas pada saat ini, akan tetapi lemak pada broiler dapat menyebabkan kolesterol, tidak hanya itu lemak juga dapat menyebabkan sifat fisik dan organoleptik yang berbeda ...